猪肉为啥供不应求？那是因为生猪的存栏量减少的原因，当生猪的保有量跟不上消费，猪肉价格上涨那也是很正常的现象。近两年来，在非洲猪瘟疫情、环保等的影响下，我国生猪存栏量大幅下降，包括能繁母猪的存栏，一度下降至近些年来的低位，这使得市场供应能力明显下降，随着非瘟在民间影响的减弱，猪肉消费的热情回归，供需偏紧的格局逐渐表现明显，猪肉价格也随之不断上涨。
        受国际新冠病毒感染肺炎疫情严重影响，使许许多多猪肉出口国家处于瘫痪状态，导致我国猪肉进口量逐渐减了。进口猪肉量的减少，市场上又缺少生猪和猪肉，供小于求的现象，得不到进口猪肉的填补和平衡，使供求关系长时间处于倾斜状态，供求关系失衡，供求矛盾突出。这是造成各地猪肉价格居高不下的重要原因。

       另外， 市场上长时间缺少生猪和猪肉，各地冷冻储备猪肉逐渐减少，失去调节市场平抑肉价的作用。各地受生猪养殖过程中的灾害性原因的出现，生猪价格和猪肉价格长期处于动荡状态，各地为了保民生，使用冷冻储备猪肉投放市场，填补供给，充实猪肉的供给量，抑制了生猪价格和猪肉价格飞速上涨，从而使各地储备冷冻猪肉库存量逐渐减少，到现在各地冷冻储备猪肉上市量逐渐锐减，捉襟见肘，难于起到平抑市场，降低猪肉价格，无法起到调节作用。这也是各地猪肉价格居高不下的重要原因。
        南通德心食品创立近二十年来，全体员工勠力同心，秉承“以德拓宽市场，靠心振兴企业”的战略精神，只为一个简单的宏愿——让广大消费者吃上放心猪肉，回味到20世纪70年代的食肉之感，为更多人创造健康和谐的生活，。