据嘉庆二十三年（1818年）《海曲拾遗》记载：当地产有“非若淮北苦脸猪”，即“姜曲海”猪。该猪主要分布泰县（现姜堰市）、海安县，因境内姜堰、曲塘、海安三镇为该猪种主要集散地而得名，是江苏省五大地方优良猪种之一。德心生态健康养殖基地以传统“姜曲海”猪选育而成，实行自繁自养，以农村百草为生猪主要饲养原料，不加添加剂、不吃配合饲料、不用抗生素、无污染，其生长周期比普通猪长5-6个月，该猪肉光泽红润、汤汁浓郁、清亮醇香、入口细嫩鲜美、不腻口，营养价值高，让品尝者瞬间回味到二十世纪七十年代前的食肉之感……